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育兒保健專家 奇瑞斯

流感閃邊站 中醫師教你提升免疫力 補正氣 抗風邪

秋冬季節是感冒、流感好發的季節,除了打流感疫苗外,也可試試中醫的方法,利用簡單的茶飲及穴道按摩,幫自己提升免疫力,打造身體金鐘罩,讓病毒、外邪無法侵犯。

林森中醫昆明院區中西醫整合科主任陳建宏表示,中醫看感冒,是風邪侵襲人體,主要是正氣不足(即抵抗力差)才會有症狀。

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示意圖/TVBS

依證型治療感冒
「流感」並非現代才有的名詞,早在東漢末年,醫家張仲景著作《傷寒論》已提到相關概念。「時行感冒」,指的就是流感,不只個人不適,還會快速傳播,嚴重者形成瘟疫,如現代的H1N1、SARS、禽流感等更具威脅性的傳染性疾病,會引發明顯的併發症,如心肌炎、肺炎等。

中醫治療是根據個人不同證型,給予不同藥方,如偏熱型,常見用藥為銀翹散、麻杏石甘湯;偏寒型則給予葛根湯、大青龍湯等,都可治療流感造成的不適。

延伸閱讀:感冒看西醫還是中醫?7成民眾不知道中醫也能治感冒

四道茶飲補正氣 抗風邪入侵
陳建宏說,中醫認為「正氣」不足,抵抗風邪的能力就會下降,平日體能消耗不宜過度、精神壓力也不能持續太久,生活作息要正常規律、睡眠充足,營養方面要均衡,攝取足夠水分,每天運動半小時以上,補充維他命C、E等,具抗氧化、抗發炎作用。

延伸閱讀:感冒快快好4種吃法!改善流鼻水、喉嚨痛、腹瀉、嘔吐

此外,陳建宏提供下列茶飲(1人份),可提升免疫功能:

.金銀花菊花飲
材料:金銀花15克、杭菊12克、薄荷6克

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煮法:金銀花、杭菊加水500cc煮沸,因薄荷具揮發性,最後再放入一起煮。可酌加冰糖增添口感。

作用:清熱解毒,適用感冒初期、稍微發燒時,或作為平日保健之用。

.黨參茶
材料:黨參5克

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煮法:黨參放入200~300cc水煮沸即可。

作用:肺為呼吸道門戶,也是免疫系統第一防線。講話小聲、易氣虛,可用黨參補肺氣,增強免疫功能。

.玉屏風散飲
材料:黃耆6克、白朮6克、防風6克、甘草3克

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煮法:將所有藥材加300cc水煮沸即可。

作用:黃耆提氣、白朮改善腸胃道、防風減少風邪入侵、甘草具調和作用,此方可提升免疫力、治療輕症感冒。

.魚腥草薄荷茶
材料:魚腥草30~50克、薄荷5克

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煮法:魚腥草加500cc水煮沸,再放入薄荷。

作用:魚腥草殺菌功能強,具清熱解毒作用,被稱為「中藥界抗生素」,SARS爆發時,不少人用此增強免疫力。通常用來緩解上呼吸道發炎,也可預防感冒。

穴位按摩 活絡氣血強身
平日有空時,陳建宏說也可透過簡易的穴位按壓方式,來提升免疫力:

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延伸閱讀:好像感冒了!快按「手掌5處」 提升免疫力、緩解症狀!

平日或感冒初期,可用上述方法來預防或舒緩症狀,但生病時切勿忌諱就醫。秋冬流感高峰期,盡量不進出人潮擁擠處,若無法避免,記得戴口罩;若直接接觸到病人,一定要勤洗手,預防病毒上身。

◎ 本文摘自/台北市聯合醫訊157

◎ 記者/曾金月報導 ◎ 圖片來源/台北市聯醫‧達志影像/shutterstock提供

「脾胃聖藥」生薑!10大功效治百病 預防感冒、大腸癌、強心通血管

薑的妙用及健康功效,已經被中醫證實。許多中醫藥方裡都用到薑,藉由薑的療效搭配其他藥材治病,生薑更有「脾胃聖藥」的美譽。從促進身體健康的觀點來看,料理中就善用薑,也可以達到保健的功效。

「脾胃聖藥」生薑!10大功效治百病 預防感冒、大腸癌、強心通血管
示意圖/TVBS

自古以來,老祖先的智慧讓薑入藥也入菜,透過三餐就能使全家人在不知不覺之中得到保健的功效。另外,薑從最輕微的防暈止吐,到維護心血管暢通等都有助益,對忙碌的現代人而言,無疑是絕佳的健康食物。

生薑10大功效
市場到處都在賣生薑,大家也經常在料理時放上一點薑來調味,但你知道薑究竟具有哪些健康功效,以及對身體有哪些好處呢?

健康功效1:食物解毒及防腐
薑具有解毒殺菌的作用,若吃了不乾淨的東西導致拉肚子、嘔吐,或對魚蝦產生過敏不適,此時可以食用薑來緩解,但對於較嚴重的中毒,請務必就醫。另外,夏天天氣炎熱,食物較容易腐敗,若在料理中加入薑,可以減少食物變質的機會。
延伸閱讀:高麗參能解「世紀之毒」!排肝毒、防癌、改善三高

健康功效2:促進腸胃的殺菌作用
在炎熱的夏天,食物容易受到細菌的汙染,且繁殖速度快,可能引起急性腸胃炎,而薑含有薑辣素等多種成分,可以提升胃部及腸道內的殺菌作用,防止如傷寒菌、霍亂菌在體內繁殖,達到預防的效果。
延伸閱讀:南瓜護胃、助消化!營養師教4種低卡吃法助減重

健康功效3:促進新陳代謝、消耗熱量
生薑是暖性食物,多吃薑或喝薑湯可以散熱祛寒、提高體溫,進而促進新陳代謝,提升熱量的消耗,如果在飲食上加以控制配合,還可以幫助減重。
延伸閱讀:「長生果」松子!減重效果堅果之最清血脂、降膽固醇、減少心血管疾病

健康功效4:改善胃部不適、預防潰瘍
很多人擔心薑的辛辣味會導致胃痛,其實是相反的。薑可以促進胃液正常的分泌,以及活化唾液中的消化酵素,所以薑能有效地幫助消化、增強食慾,減緩胃部不適等,更具有預防胃潰瘍及十二指腸潰瘍的發生。
延伸閱讀:立秋吃秋葵抗燥!顧胃、熱量低又養顏美容

健康功效5:促進腸道蠕動 幫助消化吸收
薑的薑辣素可以促進腸道蠕動,幫助食物的消化,促進養分的吸收。近年來,日本盛傳薑可以抑制大腸癌的發生,其實就是從薑可以促進腸道作用所做的觀察及研究。
延伸閱讀:「蔬菜中高麗參」高麗菜!防癌效果強大1種吃法預防大腸癌

健康功效6:預防暈車暈船、止吐
薑含有薑辣素,是辣味的主要來源,這個成分除了讓料理提味外,還可以減緩噁心想吐的不適感,所以具有預防暈車、暈船的效果,甚至孕婦的晨吐、更年期的眩暈都能獲得改善。
延伸閱讀:更年期必吃!1片鮭魚=6顆蛋,補足5大營養防骨鬆、肌少、頭痛、貧血

健康功效7:預防感冒、鎮痛解熱、減緩偏頭痛
薑含有維生素C、鎂、磷、鉀、鋅、薑烯酚、薑油酮、薑油醇、桉葉油精、薑辣素等,這些營養素在中醫運用上有預防感冒、止痛、排汗散熱,以及減緩偏頭痛的作用。
延伸閱讀:天天吃莓果免疫激增 感冒、口破、腫瘤都退散!

健康功效8:鎮咳祛痰
薑性溫,能溫暖肺部、止咳、化痰,若出現怕冷、流清鼻涕、咳嗽痰稀白等症狀,屬於風寒感冒,可以喝薑湯發散風寒,但若是喉嚨、呼吸道出現發炎,就要避免使用薑,以免加重感冒。
延伸閱讀:白蘿蔔「這樣煮」最營養,抗癌助消化還能止咳化痰

健康功效9:調節血壓
多吃薑對於血壓的調節也有幫助。薑可以讓較低的血壓上升,也可以抑制血管的收縮,幫助血壓下降。不過,患有高血脂的高血壓患者則不適用,請以醫師的囑咐及用藥建議為準。
延伸閱讀:長輩必吃根莖食物!馬鈴薯「帶皮放冷吃」 控糖、降血壓血脂

健康功效10:預防血栓 強化心臟功能
薑的營養成分,無論是入菜或入藥,都能保有其功效,薑的辛辣成分能促進新陳代謝,進而增強心臟的收縮能力,保持血管暢通,預防血管阻塞。
延伸閱讀:「上帝食物」堅果!瘦腰、護心天天吃死亡風險大減20%

◎ 本文摘自/《排寒去濕瘦更快!暖身薑料理:84道「薑暖食譜」不藏私大公開,揮別虛冷,提升燃脂力,自然加倍瘦!》小曹很愛吃, 樂活廚房 著
◎ 編輯/郭庚儒整理 ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

好像感冒了!快按「手掌5處」 提升免疫力、緩解症狀!

感冒是指濾過性病毒所引起急性上呼吸道感染或急性鼻咽炎,在症狀出現前幾天,就會開始散播病毒,而且引起感冒的病毒很多種類,很難防治,所以並沒有終生免疫的性質。

提升免疫力 是緩解感冒的關鍵
一般人若是得到感冒,針對症狀治療,讓自己吃得下、睡得著,免疫力自然會讓身體恢復健康;但是一旦感冒引起其他併發症,如肺炎,那將會十分可怕,甚至有致命危險。

在中醫學理中,感冒是風邪侵襲人體的肌膚皮毛,而風邪分為風寒、風熱、暑濕等,分別對應了不同的症狀。無論中醫或者西醫,對於感冒的醫治都著重在症狀治療,讓人恢復免疫力,因而治癒感冒。

延伸閱讀:中西醫調節免疫力7招,今年不怕感冒了!

按摩手掌5處 可緩解感冒症狀
位於大腸經的合谷穴,可說是感冒的萬用穴位,只要有感冒症狀時,按壓此穴位都會有不錯的效果。此外,按摩手掌上的鼻部、喉部、肺部反射區,則可加強舒緩因感冒病毒造成的局部不舒服症狀。

延伸閱讀:手部4個「黃金穴」不可不知!緩解體內熱氣、緩和焦慮情緒

1. 合谷穴
位置:位於手背,在第一和第二掌骨橈側的中點處,也就是虎口位置。

手法:指壓法(指壓棒對準穴位定點按壓)+點揉法(順時針揉按穴位)

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2. 曲池穴
位置:位於手肘外側,手肘彎曲時,曲池穴位於肘橫紋端與肱骨外上髁(即彎曲時會有個骨頭凸起處)的連線中點。

手法:指壓法(指壓棒對準穴位定點按壓)+點揉法(順時針揉按穴位)

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3. 鼻部反射區
位置:位於手背,大拇指指甲下方,靠近內側的1/2區塊。

手法:揉擦法(將按摩棒側邊對準穴位)+滑擦法(使用按摩棒的端點由下往上滑擦皮膚表面)

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4. 喉部反射區
位置:位於手掌,大拇指第二指節靠近虎口側的1/3區塊。

手法:揉擦法(將按摩棒側邊對準穴位)+滑擦法(使用按摩棒的端點由下往上滑擦皮膚表面)

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5. 肺部反射區
位置:位於手掌,中指與無名指縫為起點,分別往虎口、手掌外側連線的三角形區塊。

手法:揉擦法(將按摩棒側邊對準穴位)+滑擦法(使用按摩棒的端點由下往上滑擦皮膚表面)

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◎ 本文摘自/《一分鐘手部拍打按摩操:免疫力提昇術,一次搞定!經絡拍打╳穴位╳按摩反射區》 ◎ 編輯/王家瑜整理 ◎ 圖片來源/出色文化提供

感冒咳不停?名醫江守山:一天3匙..

很多人都喜歡在鬆餅上淋上一匙美味的蜂蜜,濃郁香甜的好滋味,總是令人忍不住一口接一口,然而這樣的美味可說是得來不易。要知道,每磅蜂蜜都是蜜蜂飛行二萬五千次,採了2百萬朵花,經過8萬9千公里的飛行才可獲得;而這些還不是真正的辛苦,因為採集來的花蜜還得透過蜜蜂反覆的吸入吐出,和體內分泌的特殊酵素混合,加上勤快的搧風,才能慢慢轉化、脫水、熟成,成就出你我熟知的美味。

假如你認為蜂蜜就只有美味的話,那可就大錯特錯了!事實上,蜂蜜的健康絕活相當多,經醫學研究證實的效果就有以下幾個︰

一、治療咳嗽:對付久咳,效果比類固醇還好!

每逢換季日夜溫差大,感冒人數也跟著大幅提升;不少人在出現咳嗽、發燒等感冒症狀時,會直接到藥房購買感冒藥或感冒糖漿,有些人更是稍有症狀就吃,把感冒藥當成預防感冒的萬靈丹,不知道這樣的行為其實會嚴重傷害腎功能,若長期服用,腎臟一定會出問題。

其實在二十幾年前,澳洲濫用感冒藥的程度比台灣還嚴重,後來澳洲政府發現,有40%的女性洗腎患者都有服用感冒藥水的習慣,後來在禁止販售感冒藥水後,洗腎患者的比例已降至10%左右。我在《逆轉腎》一書中早已提出呼籲,要預防腎病上身,不亂吃藥是原則之一,尤其是越有效的感冒藥、止痛藥越致命。

 

 

中醫認為蜂蜜甘涼而潤的特性具有潤肺功效,且西方醫學也已經證實,服用質地濃厚的純蜂蜜能夠潤燥止咳。像美國賓州州立大學發表的研究就指出,針對有上呼吸道感染導致夜間咳嗽的孩童,睡前吃蜂蜜比吃蜂蜜調味的鎮咳藥右旋美沙酚(dextromethorphan),更能緩解夜間咳嗽頻率和程度,止咳效果最好,睡眠品質也因此改善最多[1]。而以色列Petach Tikva社區小兒科診所柯翰(Herman Avner Cohen)醫師,也曾針對300名1~5歲上呼吸道感染且有夜咳的孩童進行隨機雙盲試驗,受試孩童第一晚不給予任何蜂蜜製品或安慰劑,第二晚則在睡前30分鐘給予蜂蜜或是安慰劑,結果也發現服用蜂蜜的孩童,夜咳情況比使用安慰劑組有明顯改善[2]。

更有研究證實,蜂蜜治療久咳不癒的效果比類固醇藥物還好!這項研究將感染後咳嗽持續超過三個月的病患分成三組,一組服用蜂蜜(HC group),一組服用類固醇藥物(S group),一組服用咳酚糖漿(C group),每日三次後,蜂蜜組的咳嗽頻率降低最多。正因為蜂蜜的止咳功效屢獲各國人體對照雙盲研究證實,因此連英國國家健保局(National Health Service, NHS)和家庭醫師 (general practitioner, GP ) 都建議, 若是感冒引發咳嗽,不妨多喝自製的蜂蜜檸檬水來止咳。就我個人的經驗也是如此,蜂蜜和紫錐花是我獨家抗感冒祕方,只要出現感冒前兆,我就會服用紫錐花並含口蜂蜜,所以已經許多年不曾感冒。容易感冒的讀者朋友,下回再有感冒前兆時,不妨試試看吧!如果真的感冒了,還是乖乖就醫,切勿擅自服用成藥,以免傷身。

 

二、燒燙傷護理:別再塗牙膏了!蜂蜜才是真正有效的敷料

2015年夏天發生的八仙樂園派對粉塵爆炸事故,相信大家都還記憶猶新,這個台灣史無前例的燒傷悲劇,不僅讓全台民眾關注,也讓燒燙傷的緊急處理成為醫療的熱門話題。

一般來說,「沖→脫→泡→蓋→送」是急性燒燙傷到院前處理的標準程序,其中針對沖脫完後的覆蓋,除了以浸濕的乾淨衣物蓋住傷口外,民間還流傳許多偏方,如牙膏、青草、奶油及蛋黃等。許多民眾在處理輕微燙傷時,也常直接使用這類偏方,希望減少感染及降低疼痛感,不過這類偏方往往沒有科學根據,例如牙膏,如果塗在較嚴重的傷口上,病人到醫院後牙膏會結成硬塊,移除時反會造成二度傷害,因此實在不應該再被使用。

假若只是很輕微的燙傷,無須就醫但又想緩解疼痛的話,那麼就塗蜂蜜吧!蜂蜜具有抗菌、抗發炎的效果,可以迅速清除創傷和消除惡臭,保護傷口不被感染。再加上它的吸水性極強,能提供傷口溼潤、無菌的環境,幫助傷口的癒合。國際上目前已經有許多研究證實,燒傷首選治療不是燙傷藥膏而是蜂蜜[3]。加上蜂蜜在傷口癒合的各個階段都有療效,例如發炎期能抗菌、緩解疼痛、提供細胞營養;恢復期能幫助上皮細胞與結締組織生長、提升纖維母細胞活性、預防水腫及滲出物、幫助傷口癒合並防止傷口攣縮[4],因此醫材商早就推出醫療專用的蜂蜜敷料,並獲得美國食品藥品管理局(FDA)核准認可,廣泛運用於慢性下肢潰瘍(糖尿病足)[5]、褥瘡、外科傷口[6]等各種創傷[7]治療中。

三、緩解過敏性鼻炎症狀:多喝蜂蜜,起床不再噴嚏連連

早上一起床,你是不是會連打好幾個噴嚏作為起床號,或是明明沒有感冒,但只要氣溫一變化就會鼻塞、流鼻水的「鼻子過敏(過敏性鼻炎)」一族呢?在台灣,過敏性鼻炎是相當普遍的疾病,根據統計,至少有四分之一的成人和三分之一以上的兒童有此困擾。由於過敏性鼻炎的發炎反應屬於免疫調節問題,和感染引起的發炎大不相同,所以往往被歸類為「體質」而難以根治,只能吃藥壓抑症狀。事實上,若想緩解鼻子過敏症狀,與其吃藥,不如多吃蜂蜜來得效果更好。

美國曾有免疫學專家用蜂蜜做隨機對照研究,發現每公斤體重服用一公克蜂蜜,可降低過敏性鼻炎症狀[8];而且,如果在蜂蜜當中加入樺木花粉,讓對花粉過敏病患者長期食用,患者就能對花粉漸漸產生免疫力,進而減少過敏的機會,而且效果比只吃一般蜂蜜和只吃抗過敏藥物來得更好[9]。

千萬別用熱水沖泡,直接吃最好!

千辛萬苦挑選到了純蜂蜜,該怎麼吃呢?很多人喜歡用熱水沖泡,香甜的氣味光用聞的就心曠神怡,但其實用熱水沖泡蜂蜜是最浪費的,因為蜂蜜最怕加熱,一加熱許多營養素就被破壞殆盡,還會失去保健功效。最好的方法就是直接吃下一匙,再不然就是用室溫開水調勻飲用,保持它的「天然型態」,效果才不會打折。

此外,吃蜂蜜並沒有太多規則,可以需要才吃(抗感冒、做代糖),也可以天天吃(改善鼻子過敏、防癌),不過每公斤體重至少要吃一公克才會有效果。特別要注意的是,蜂蜜雖然男女老少都能吃,但一歲以下嬰兒卻是例外,因為蜂蜜中可能含有肉毒桿菌孢子,而未滿一歲的嬰兒,免疫系統尚未發展完全,吃了可能會有致命危險,千萬不可貿然嘗試。

微感冒得吃藥?紫錐花打擊感冒效果增六成

【早安健康企劃】近年來台灣天氣忽冷忽熱的情況已不稀奇,不僅是抵抗力較弱的孩子,連大人出門若是忘了帶外套,可能就會因為相差十度的氣溫而感冒。醫師告訴我們感冒其實沒有藥醫,要靠身體抵抗力殺死感冒病毒,那如果已經出現輕微感冒症狀、卻不太可能立刻看醫生的關鍵時刻,應該怎麼辦?
感冒
靠我們自己提昇免疫能力就是最有效的應對方法。近年來醫學研究,已經顯示出生長在美國西部的菊科植物「紫錐花」,對強化身體抵抗力有很大功效,光是降低感冒的風險,就可以提高 58%,而這些都是拜紫錐花內含的多醣體、菊苣酸與烷基胺所賜。

五百年前印第安人就懂紫錐花

事實上,16 世紀的美洲印第安人,就知道紫錐花的效用。他們用紫錐花治療各種外傷的傷口,包括蚊蟲叮咬甚至被蛇咬傷,可以促進消腫與傷口癒合,還可以拿來治療皮膚病,像是牛皮癬與濕疹,直接含在口中還能減緩牙痛與喉嚨痛帶來的不舒服感覺。

依循著印第安人數百年來的經驗,西方草本醫藥專家從 19 世紀後半開始,便開始研究紫錐花帶來的好處。特別是花很多功夫研究傳統草藥的德國,就發現紫錐花能提昇免疫系統的效能,對抗諸如導致感冒的病毒。根據統計,光是 1998 年一年內,德國醫生就開出兩百萬張內含紫錐菊的草藥處方,治療喉嚨痛、流鼻水等感冒症狀。

研究發現紫錐花有助生成免疫細胞
紫錐花

請不要以為草藥是不科學的,事實上,運用現代醫學的研究方法,我們已經可以用科學方法進一步揭開紫錐花的神秘面紗。一份刊登在《替代與補充醫學期刊》的 研究顯示,受試者在攝取了含有紫錐花萃取物的飲食後,第一週體內的自然殺手細胞 (NK) 與單核球 (Monocyte) 的數量就顯著增加。

自然殺手細胞與單核球都是免疫系統的一部份,前者會攻擊被病毒感染的細胞,後者會分化出更多白血球,是人體的免疫大軍。由於這兩種細胞在脾臟與骨髓裡特別多,研究團隊認為,這應該是因為紫錐花萃取物有助於生成免疫細胞的緣故。

另一份研究則具體指出紫錐花的功效。美國康乃狄克大學的研究團隊,重新檢視了過去 14 份已發表紫錐花實驗報告 發現,如果攝取含有紫錐花萃取物的補充品,可以降低 58% 感冒風險;如果再加上維生素 C,效果甚至可以提昇到 86%。

而如果已經感冒了,東倫敦大學的一項研究則指出紫錐花可以縮短感冒時間,並且減輕頭痛、鼻塞及咳嗽等感冒症狀。

紫錐花含有的多醣體,適量攝取可以提升免疫功能、預防感冒前兆;菊苣酸經過藥理研究,也顯示出具有增強免疫力與抗發炎功能,保護膠原蛋白免受自由基的影響。

從先人的智慧慢慢前進到現代生活,紫錐花的保健功效已受到許多科學研究佐證,現在也開始漸漸地受到現代醫學與營養學界的重視。有了紫錐花,下次不小心要感冒時,就可以馬上採取行動、不用找時間慢慢排隊掛號看醫生了。